(꽃등심 400g+살치살 200g+치마살200g+부채살200g)

(당일발송)소한마리세트 1kg(국내산 1등급 소고기)

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국내산 1등급 소고기(경북 고령군)

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베스트 후기

맛있어서 재구매해 먹어요 가족 모두 맛있다고 냄새도 없고 진짜 잘먹었어요 가깍운 시일에 재구매해서 먹을 예정입니다

정** 님

2022.01.25

가격이 일단 젤 만족스러운데 맛도 당연 한우 만큼은 아니지만 저는 괜찮았습니다. 잘모르지만 한우와의 차이는 일단 육안상 마블링 차이고 한우가 기름지고 느끼하다면 이건 육향이 쎄고 덜기름지며 담백하다는...뭐 아닐수도 있겠지만 아무튼 가격이 너무 괜찮고 구성도 좋아서 한번씩 시켜 먹을것 같네요

서** 님

2022.01.23

구이용 소한마리세트 구매했는데 짱맛있네요~! 사실 뻑뻑하면 어떡하나 하면서 주문했는데 너무 맛있어요~ 기름기 많은거 위주로 일단 구워먹고 남은건 양념재워둿다가 오늘 먹었는데 진짜 맛있네요~ 다음에 또 주문할께요~

권** 님

2022.01.21

맛있게 너무너무 잘먹었어요 애도 좋아하구요

최** 님

2022.01.20

고기 가격이 정말 저렴합니다. 그렇다고 품질이 떨어지는 것도 절대 아니네요, 고기 맛있게 굽고 있는거 찍고 싶었는데 정신 차리고 보니 거진 다 먹어서 맛없게 찍게 되서 좀 아쉬워요 덕분에 좋으 ㄴ자리에 모두가 만족하면서 식사했어요 다음에 또 시킬께요~

서** 님

2022.01.19

여러군데에서 비숫한상품 많이 시켜 봤는데 여기가 제일 맛있네요 재구매 100% 입니다

이** 님

2022.01.17

소한마리도 가족들과 뚝딱했어요 등심의 쪽깃함과 다른부의의 부드럼움 식감 가족 모두 만족하며 맛있게 먹었어요 조만간 다시 재주문 할께요~

박** 님

2022.01.13

상품과 배송 무두 만족합니다

서** 님

2022.01.11


소한마리세트 1kg

 

맛있는 부위만 쏙쏙 넣어서 가성비 좋은 소한마리세트!

 

"국내산 1등급 소고기"

 

*구성*

(꽃등심400g+살치살200g+치마살200g+부채살200g)

 

야들야들하고 부드러운

"국내산 1등급 소고기"

 

당일 작업하는 신선한 냉장소고기!

 

부드럽고 풍미와 육즙이 풍부한

30개월 미만의 국내산 1등급 소고기를

부위별로 구이에 적합한 두께로

작업했습니다~

 

 

맛있는 부위만 쏙쏙 넣어서

가성비 좋은 소한마리세트!

 

허브솔트 2개 증정

 

 

귀하신 몸이라...

많이는 준비 못했어요ㅠ

서둘러 주세요~

 

 

- 부위설명 -

 

* 꽃등심

등심 중에서 갈비뼈가 있는 가운데 부위를 말한다

새우살, 알등심살, 갈비살로 구성되있어

등심중에 가장 비싸고 최고의 품질!

 

어떻게 구워도 맛있는 부위 중 하나이며

조리 방법이 따로 없을 정도로

팬, 그릴, 숯불 어디에 구워먹어도 담백하고 맛있는 고급부위!

 

 

* 살치살

눈꽃 소고기로 유명한 살치살은 근내지방을 제거하고

마블링이 좋은 살코기만 따로 분리한 것인데,

썰어 놓으면 근내 지방의 마블링이 선홍색의 고기 표면 위에

하얀 눈꽃이 활짝 핀 것처럼 보여 눈꽃살치,

눈꽃 소고기라고도 많이 불리는데요!!

 

살치살의 마블링은 소고기 부위 중 가장 좋고,

또 육즙도 풍부하기 때문에 잘 숙성된 것을 구워 먹으면

입에서 살살 녹는 것 같은 식감을 가지고 있습니다!

 

 

* 치마살

소 뒷다리에 인접해 있는 복부 뒤쪽 부위로

소 한 마리에 2.6kg 정도 밖에 나오지 않는 특수부위 중 한 부위!

 

소고기 부위 중 식감이 가장 좋은 부위이며,

부드럽고 은은하게 즐길 수 있는 맛!

 

육색은 짙지 않은 진흥색으로 거칠어 보이지만

근섬유의 굵기가 굵지 않아 상당히 부드럽다!

 

고깃결 사이로 지방이 잘 침착되어 있어 조화로운 맛을 내는 부위!

 

 

* 부채살

소 앞다리를 분리하게 되면 두 부위 중 어깨쪽으로 뻗은 부위!

부채살은 맛이 담백하고 쫄깃하며 육즙이 풍부하고 부드럽다!

 




 






 









 

 

 



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